本份资料从《本草綱目》公版原文中重新整理编排而成，共 111 條原文 + 白話譯文 + 出處。原文取自中文维基文库，按 CC BY-SA 4.0 分发；译文、释义与编排为本份新增内容。
01神農嘗百草之滋味，一日而七十毒，由是醫方興焉。
神农品尝百草的滋味，一天之内中毒七十次，从此医药方剂就兴起了。
出處 序例上
02本草之名，自黃帝始。
“本草”这个名称，是从黄帝开始的。
出處 序例上
03藥有玉石、草、木、蟲、獸，而雲本草者，為諸藥中草類最多也。
药物有玉石、草、木、虫、兽等类，却称为“本草”，是因为诸药之中草类最多。
出處 序例上
04隱居先生在乎茅山之上，以吐納余暇，游意方技，覽本草藥性，以為盡聖人之心，故撰而論之。
隐居先生在茅山之上，在吐纳修炼的余暇，留心医药方技，阅览本草药性，认为这样可以穷尽圣人的心意，因此撰写并论述它。
出處 序例上
05此草最為眾藥之主，經方少有不用者，猶如香中有沉香也。
这味草是众药之主，经方中很少有不使用它的，就像香料中有沉香一样。
出處 甘草
06國老即帝師之稱，雖非君而為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也。
“国老”是帝师的称号，虽然不是君主却被君主所尊崇，因此能调和诸药并解除各种毒性。
出處 甘草
07諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調和眾藥有功，故有國老之號。
诸药之中甘草为君，能治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，所以有“国老”的称号。
出處 甘草
08去水曰瀉，如澤水之瀉也。禹能治水，故曰禹孫。
去除水湿叫作“泻”，就像沼泽之水倾泻一样。大禹能治水，所以叫“禹孙”。
出處 澤瀉
09其根連珠而色黃，故名。
它的根像连珠一样且颜色发黄，所以得名黄连。
出處 黃連
10五臟六腑皆有火，平則治，動則病，故有君火、相火之說，其實一氣而已。
五脏六腑都有火，平静时就正常，妄动时就生病，所以有君火、相火的说法，其实只是一气罢了。
出處 黃連
11黃連入手少陰心經，爲治火之主藥。
黄连入手少阴心经，是治疗火证的主要药物。
出處 黃連
12當歸調血爲女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。
当归调血是妇科要药，含有思念丈夫之意，所以有“当归”之名。
出處 當歸
13凡物之根，身半以上，氣脈上行，法乎天；身半以下，氣脈下行，法乎地。
大凡植物的根，上半部气脉上行，取法于天；下半部气脉下行，取法于地。
出處 當歸
14治上當用頭，治中當用身，治下當用尾，通治則全用，乃一定之理也。
治上焦应当用根头，治中焦应当用根身，治下焦应当用根尾，通治则全用，这是固定的道理。
出處 當歸
15地黃葉如甘露子，花如脂麻花，但有細斑點，北人謂之牛奶子花。
地黄的叶子像甘露子，花像芝麻花，只是有细斑点，北方人称之为牛奶子花。
出處 地黃
16江浙壤地種者，受南方陽氣，質雖光潤而力微；懷慶山產者，稟北方純陰，皮有疙瘩而力大。
江浙土壤所种的，承受南方阳气，质地虽然光润但药力微弱；怀庆山地产的，禀受北方纯阴之气，皮有疙瘩而药力大。
出處 地黃
17菊之品凡百種，宿根自生，莖葉花色，品品不同。
菊花的品种约有一百种，宿根自行生长，茎、叶、花的颜色，每一种都不同。
出處 菊
18大抵惟以單葉味甘者入藥。
大体上只有单瓣、味甘的菊花可以入药。
出處 菊
19其花細碎，品不甚高。
它的花细小琐碎，品级不算高。
出處 菊
20菟絲初生之根，其形似兔握，故割其血以和丹服，立能變化。
菟丝子初生的根，形状像握着的兔子，所以割取它的汁液调和丹药服用，立刻能起变化。
出處 菟絲子
21其子入地，初生有根，及長延草物，其根自斷。
它的种子落入土中，初生时有根，等长大蔓延到其他草上，它的根就自行断开。
出處 菟絲子
22石斛名義未詳。其莖狀如金釵之股，故古有金釵石斛之稱。
石斛名称的含义不详。它的茎形状像金钗的股，所以古代有“金钗石斛”的称呼。
出處 石斛
23竹字象形。許慎《說文》云︰「竹，冬生草也」。
“竹”字是象形字。许慎《说文解字》说：“竹，是冬天生长的草。”
出處 竹
24植物之中，有名曰竹。不剛不柔，非草非木。
植物之中，有一种名叫竹。不刚不柔，既不是草也不是木。
出處 竹
25茯苓，《史記•龜策傳》作伏靈。蓋松之神靈之氣，伏結而成，故謂之伏靈、伏神也。
茯苓，《史记·龟策传》写作“伏灵”。大概是松树的神灵之气伏结而成，所以称为伏灵、伏神。
出處 茯苓
26桑乃蠶所食，異於東方自然之神木，故加木於桑下而別之。
桑是蚕所吃的，与东方自然的神木不同，所以在“桑”字下加“木”来区别它。
出處 桑
27柏之指西，猶針之指南也。
柏树指向西方，就像磁针指向南方一样。
出處 柏
28黃柏性寒而沉，生用則降實火，熟用則不傷胃，酒製則治上，鹽制則治下，蜜制則治中。
黄柏性寒而沉降，生用则降实火，熟用则不伤胃，酒制则治上焦，盐制则治下焦，蜜制则治中焦。
出處 柏木
29黃芩、梔子入肺，黃連入心，黃柏入腎，燥濕所歸，各從其類也。
黄芩、栀子入肺，黄连入心，黄柏入肾，燥湿之药各归其经，是各从其类。
出處 柏木
30梨者，利也。其性下行流利也。
梨，就是“利”的意思。它的药性下行而流利。
出處 梨
31梨種殊多，並皆冷利，多食損人，故俗人謂之快果，不入藥用。
梨的品种很多，都属冷利，多吃损伤人体，所以俗人称之为“快果”，不入药用。
出處 梨
32荔枝生嶺南及巴中。其品以閩中為第一，蜀川次之，嶺南為下。
荔枝生长在岭南及巴中一带。其品质以闽中为第一，蜀川次之，岭南为下。
出處 荔枝
33若離本枝，一日色變，三日味變。
如果离开本枝，一天颜色就变，三天味道就变。
出處 荔枝
34瓜字篆文，象瓜在須蔓間之形。甜瓜之味甜於諸瓜，故獨得甘、甜之稱。
“瓜”字篆文，像瓜挂在须蔓之间的形状。甜瓜的味道比各种瓜都甜，所以独得“甘”“甜”的称呼。
出處 甜瓜
35在木曰果，在地曰蓏。大曰瓜，小曰瓞。
长在树上的叫果，长在地上的叫蓏。大的叫瓜，小的叫瓞。
出處 甜瓜
36藕生水中，其葉名荷。
藕生长在水中，它的叶子名叫荷。
出處 蓮藕
37水者，坎之象也。其體純陰，其用純陽。
水，是坎卦的象征。它的本体纯阴，它的作用纯阳。
出處 水部
38水為萬化之源，土為萬物之母。飲資於水，食資於土。
水是万化的源泉，土是万物的母亲。饮水依靠水，进食依靠土。
出處 水部
39飲食者，人之命脈也，而營衛賴之。故曰︰水去則營竭，穀去則衛亡。
饮食是人的命脉，营卫之气依赖它。所以说：水去则营竭，谷去则卫亡。
出處 水部
40水火所以養民，而民賴以生者也。
水火是用来养育民众的，民众依赖它们而生存。
出處 火部
41豕食不潔，故謂之豕。坎為豕，水畜而性趨下喜穢也。
猪吃食不洁净，所以叫“豕”。坎卦对应豕，是水畜，性情趋下而喜欢污秽。
出處 豕
42此即人家常鼠也。以其尖喙善穴，故南陽人謂之鼪鼠。其壽最長，故俗稱老鼠。
这就是人家常见的鼠。因为它尖嘴善于打洞，所以南阳人称之为鼪鼠。它的寿命最长，所以俗称老鼠。
出處 鼴鼠
43獅為百獸長，故謂之獅。
狮子是百兽之长，所以称为狮。
出處 獅
44虎，山獸之君也。狀如貓而大如牛，黃質黑章。
虎，是山中之兽的君主。形状像猫而大如牛，黄色底子黑色花纹。
出處 虎
45猴，候也。見人設食伏機，則憑高四望，善於候者也。
猴，就是“候”的意思。看见人设置食物和机关，就登高四处张望，是善于观察等候的动物。
出處 獼猴
46雞者稽也，能稽時也。
鸡，就是“稽”的意思，能稽考时辰。
出處 雞
47鳳，南方朱鳥也。天下有道則見。
凤凰，是南方的朱鸟。天下有道时才出现。
出處 鳳凰
48太古民無粒食，茹毛飲血。神農氏出，始嘗草別穀，以教民耕。
远古之民没有粒食，连毛带血地生吃。神农氏出现后，才开始尝草辨别谷物，教民众耕种。
出處 穀之一
49五穀為養。麻、麥、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、腎。
五谷是用来养生的。麻、麦、稷、黍、豆，分别配属肝、心、脾、肺、肾。
出處 穀之一
50豆、尗皆莢穀之總稱也。
豆、尗都是荚谷的总称。
出處 大豆
51豉，嗜也。調和五味，可甘嗜也。
豉，就是“嗜”的意思。调和五味，可以让人甘美嗜食。
出處 大豆豉
52凡草木之可茹者謂之菜。
凡是草木中可以吃的叫作菜。
出處 菜之一
53五穀為養，五菜為充。所以輔佐穀氣，疏通壅滯也。
五谷用来养生，五菜用来充养。是用来辅助谷气、疏通壅滞的。
出處 菜之一
54茄，一名落蘇。名義未詳。
茄子，又名落苏。名称的含义不详。
出處 茄
55菠薐種出自西國。有僧將其子來，云本是頗陵國之種。
菠菜的种子出自西方国家。有僧人带来它的种子，说本是颇陵国的品种。
出處 菠薐
56蟲乃生物之微者，其類甚繁，故字從三蟲會意。
虫是生物中微小的，种类非常繁多，所以“虫”字由三个“虫”会意而成。
出處 蟲之一
57其物雖微，不可與麟、鳳、龜、龍爲伍；然有羽、毛、鱗、介、之形，胎、卵、風、濕、化生之異，蠢動含靈，各具性氣。
这些生物虽然微小，不能与麒麟、凤凰、龟、龙并列；但有羽、毛、鳞、介等形态，有胎生、卵生、风生、湿生、化生的差异，蠢动含灵，各具性气。
出處 蟲之一
58錄其功，明其毒，故聖人辨之。
记录它们的功效，明确它们的毒性，所以圣人加以辨别。
出處 蟲之一
59石者，氣之核，土之骨也。大則爲岩岩，細則爲砂塵。
石，是气的核心，土的骨骼。大的成为岩石，细的成为砂尘。
出處 金石之一
60丹乃石名，其字從井中一點，象丹在井中之形。
丹本是石头的名称，这个字从“井”中加一点，像丹在井中的形状。
出處 丹砂
61玉乃石之美者。有五德：潤澤以溫，仁也；理自外可以知中，義也；其聲舒揚遠聞，智也；不撓而折，勇也；銳廉而不技，潔也。
玉是石头中美好的。有五种品德：润泽而温，是仁；纹理从外可以知道内，是义；声音舒扬远闻，是智；不弯而折，是勇；锐利有棱而不伤人，是洁。
出處 玉
62鹽字，象器中煎鹵之形。天生曰鹵，人生曰鹽。
“盐”字，像器中煎卤的形状。天生的是卤，人工制成的是盐。
出處 食鹽
63鯉鱗有十字紋理，故名鯉。雖困死，鱗不反白。
鲤鱼鳞上有十字纹理，所以叫鲤。即使困死，鳞片也不反白。
出處 鯉魚
64蛇字，古文象其宛轉有盤曲之形。蛻音脫，又音退，退脫之義也。
“蛇”字，古文字像它宛转盘曲的形状。“蜕”音脱，又音退，是退脱的意思。
出處 蛇蛻
65鱧首有七星，夜朝北斗，有自然之禮，故謂之鱧。
鳢鱼头上有七星，夜晚朝向北斗，有自然的礼数，所以叫鳢。
出處 鱧魚
66敝帷敝蓋，聖人不遺，木屑竹頭，賢者注意，無棄物也。
破旧的帷幕、破旧的车盖，圣人不遗弃；木屑竹头，贤者留心，没有可丢弃的东西。
出處 服器部
67中流之壺拯溺，雪窖之氈救危，無微賤也。
中流的壶可以拯救溺水，雪窖的毡可以救危难，没有因为微贱而无用。
出處 服器部
68木乃植物，五行之一。性有土宜，山谷原隰。
木是植物，是五行之一。它的习性有土壤适宜，生长在山谷原隰。
出處 木之一
69萬木皆向陽，而柏獨西指，蓋陰木而有貞德者，故字從白。白者，西方也。
万木都向阳，而柏树独向西指，大概是阴木而有贞德，所以字从“白”。“白”代表西方。
出處 柏
70桑之功最神，在人資用尤多。
桑树的功效最为神奇，在人的资用中尤其多。
出處 桑
71桑白皮，甘以固元氣之不足而補虛，辛以瀉肺氣之有餘而止嗽。
桑白皮，味甘能固元气之不足而补虚，味辛能泻肺气之有余而止嗽。
出處 桑
72土者，五行之主，坤之體也。具五色而以黃為正色，具五味而以甘為正味。
土，是五行之主，坤的形体。具备五色而以黄为正色，具备五味而以甘为正味。
出處 土部
73在人則脾胃應之，故諸土入藥，皆取其裨助戊己之功。
在人则脾胃与土相应，所以各种土入药，都是取它辅助脾胃（戊己）的功效。
出處 土部
74介蟲三百六十，而龜爲之長。龜蓋介蟲之靈長者也。
介虫有三百六十种，而龟是它们的首领。龟大概是介虫中灵异长寿的。
出處 介之一
75蛤蚌之屬，皆有胎生、卵生。獨此化生，純雄無雌，故得牡名。
蛤蚌之类，都有胎生、卵生。唯独牡蛎是化生，纯雄无雌，所以得到“牡”的名称。
出處 牡蠣
77《神農本草》，人物惟髮髲一種，所以別人於物也。
《神农本草经》中，人部药物只有发髲一种，是用来把人区别于物的。
出處 人部
78後世方伎之士，至於骨、肉、肌、血，咸稱為藥，甚哉不仁也。
后世的方术之士，以至于把骨、肉、肌、血都称为药，太不仁道了。
出處 人部
79惟無害於義者，則詳述之。其慘忍邪穢者則略之。
只有对道义无害的，才详细叙述。那些残忍邪秽的就省略。
出處 人部
80神農氏之王天下也，畫八卦以通鬼神之情，造耕種以省殺生之弊，宣藥療疾以拯夭傷之命。
神农氏统治天下时，画八卦以通鬼神之情，创造耕种以减少杀生之弊，宣扬医药治疗疾病以拯救夭折伤亡的生命。
出處 序例上
81此三道者，歷眾聖而滋彰。
这三件事，经历众多圣人而更加彰显。
出處 序例上
82藥名同異：獨搖草（羌活 鬼臼 鬼督郵 天麻 薇銜）。
药名有同有异：独摇草（包括羌活、鬼臼、鬼督郵、天麻、薇衔）。
出處 藥名同異
83五物同名：獨搖草。
五种药物同名：独摇草。
出處 藥名同異
84四物同名：堇、苦菜、鬼目、紅豆、白藥。
四种药物同名：堇、苦菜、鬼目、红豆、白药。
出處 藥名同異
85三物同名：美草、山薑、蜜香、女萎、鬼督郵。
三种药物同名：美草、山姜、蜜香、女萎、鬼督郵。
出處 藥名同異
86《神農本草》藥分三品，計三百六十五種，以應周天之數。
《神农本草经》将药物分为三品，共计三百六十五种，以对应周天的度数。
出處 序例上
87梁陶弘景復增漢、魏以下名醫所用藥三百六十五種，謂之《名醫別錄》。
梁代陶弘景又增加汉、魏以下名医所用的药物三百六十五种，称为《名医别录》。
出處 序例上
88以朱書《神農》，墨書《別錄》，進上梁武帝。
用朱笔书写《神农本草经》，用墨笔书写《名医别录》，进献给梁武帝。
出處 序例上
89弘景，字通明，宋末為諸王侍讀，歸隱勾曲山，號華陽隱居。
陶弘景，字通明，刘宋末年任诸王侍读，后归隐勾曲山，号华阳隐居。
出處 序例上
90其書頗有裨補，亦多謬誤。
他的书颇有补益，也有不少谬误。
出處 序例上
91舊說《本草經》三卷，神農所作，而不經見。
旧说《本草经》三卷，是神农所作，但不见于经典记载。
出處 序例上
92本草之名蓋見於此。
“本草”这个名称大概就出现在这里。
出處 序例上
93藥有玉石、草、木、蟲、獸，而雲本草者，為諸藥中草類最多也。
药物有玉石、草、木、虫、兽等类，却称为“本草”，是因为诸药之中草类最多。
出處 序例上
94上世未著文字，師學相傳，謂之本草。
上古之时还没有文字，师徒相传，称之为本草。
出處 序例上
95兩漢以來，名醫益眾，張、華輩始因古學附以新說，通為編述，本草由是見於經錄也。
两汉以来，名医越来越多，张机、华佗等人开始依据古代学问附以新说，通为编述，本草由此见于经录。
出處 序例上
96黃帝使岐伯嘗味草木，定《本草經》，造醫方以療眾疾。
黄帝让岐伯品尝草木，制定《本草经》，创造医方来治疗各种疾病。
出處 序例上
97上古聖賢，具生知之智，故能辨天下品物之性味，合世人疾病之所宜。
上古圣贤，具备生而知之的智慧，所以能辨别天下物品的性味，配合世人疾病之所宜。
出處 序例上
98後世賢智之士，從而和之，又增其品焉。
后世的贤智之士，跟随并附和它，又增加了品种。
出處 序例上
99藥有玉石、草、木、蟲、獸，而雲本草者，為諸藥中草類最多也。
药物有玉石、草、木、虫、兽等类，却称为“本草”，是因为诸药之中草类最多。
出處 序例上
100天造地化而草木生焉。剛交於柔而成根，柔交於剛而成枝幹。
天地造化而草木生长。刚与柔交合而成根，柔与刚交合而成枝干。
出處 草之一
101葉萼屬陽，華實屬陰。由是草中有木，木中有草。
叶和萼属阳，花和实属阴。因此草中有木，木中有草。
出處 草之一
102得氣之粹者為良，得氣之戾者為毒。
得到精气纯粹的为良药，得到乖戾之气的为毒药。
出處 草之一
103炎農嘗而辨之，軒岐述而著之，漢、魏、唐、宋明賢良醫代有增益。
神农尝百草而辨别，轩辕、岐伯述说而著作，汉、魏、唐、宋各代贤良医家都有增益。
出處 草之一
104但三品雖存，淄澠交混，諸條重出，涇渭不分。
但三品虽然存在，淄水渑水交混，各条重复出现，泾渭不分。
出處 草之一
105苟不察其精微，審其善惡，其何以權七方、衡十劑而寄死生耶？
如果不考察其中的精微，审察其中的善恶，又怎能权衡七方、衡量十剂而寄托死生呢？
出處 草之一
106於是剪繁去復，繩繆補遺，析族區類，振綱分目。
于是剪除繁芜去除重复，纠正谬误补充遗漏，分析族类区分门类，振举纲目。
出處 草之一
107天造地化而草木生焉。
天地造化而草木生长。
出處 草之一
108得氣之粹者為良，得氣之戾者為毒。
得到精气纯粹的为良药，得到乖戾之气的为毒药。
出處 草之一
109炎農嘗而辨之，軒岐述而著之。
神农尝百草而辨别，轩辕、岐伯述说而著作。
出處 草之一
110苟不察其精微，審其善惡，其何以權七方、衡十劑而寄死生耶？
如果不考察其中的精微，审察其中的善恶，又怎能权衡七方、衡量十剂而寄托死生呢？
出處 草之一
111於是剪繁去復，繩繆補遺，析族區類，振綱分目。
于是剪除繁芜去除重复，纠正谬误补充遗漏，分析族类区分门类，振举纲目。
出處 草之一